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  • Musée de la bière à Stenay en Meuse

Biere der Maas und Biermuseum

Wussten Sie das ?


Unser Departement Meuse hat eine reiche industrielle Vergangenheit im Bereich der Bierbrauerei und zählte in der Mitte des 19. Jahrhunderts 40 Erzeuger. Doch ab 1870 mussten viele Betriebe durch die wachsende Konkurrenz und Zusammenschlüsse schließen. So blieben nach dem Ersten Weltkrieg nur noch zehn Brauereien übrig. Die zwei größten waren „La Meuse“ und „La Croix de Lorraine“ in Bar-le-Duc.


Bestimmt kennen Sie die berühmten „La Meuse“-Werbeplakate der Künstler Musta und Bastard, die in Frankreich und auch weltweit noch nach knapp einem Jahrhundert bekannt sind.a

 

"Bières de la Meuse"

"Bières de la Meuse"

"Bières de la Meuse"

 

Trotz der Schließung der Brauereien in Bar-le-Duc im Jahre 1949 bleibt die Marke „La Meuse“ bis heute durch eine der großen europäischen Brauereigruppen, die Société Européenne de Brasserie (S.E.B.), erhalten. Hinter dem Namen versteckt sich noch heute der Symbolismus des Beginns des 20. Jahrhunderts, voller Finesse, Milde und Leichtigkeit – der Ruf eines edlen Biers, das die großartige Vergangenheit unseres Departements bezeugen durfte. Seit etwa 20 Jahren stehen die Gründungen von Mikrobrauereien in der Meuse für eine neue Epoche der Bierbrauerei im Departement. Sie erwartet eine prickelnde und einzigartige Reise durch die Vergangenheit und die Gegenwart.

 

Das Europäische Biermuseum


In diesem Sinne ist 1986 das Europäische Biermuseum in Stenay entstanden. Es befindet sich in einem ehemaligen Vorratslager der 1609 errichteten Zitadelle von Stenay, das 1879 in eine Mälzerei umgebaut wurde. Mit 50.000 Ausstellungsstücken, interaktiven Stationen und einer Fläche von 2.500 m² ist das Museum das größte in Europa über die Geschichte der Brautechnik und -tradition von den Ursprüngen bis in die Gegenwart.

Lassen Sie sich von einem der Mitarbeiter des Museums führen, der Ihren Besuch mit Anekdoten und neuen Erkenntnissen veranschaulichen wird.

 

Europäische Biermuseum in Stenay

Europäische Biermuseum in Stenay

Europäische Biermuseum in Stenay

Europäische Biermuseum in Stenay

Europäische Biermuseum in Stenay

Europäische Biermuseum in Stenay


 

Ihr Rundgang beginnt inmitten der Düfte des Museumsgartens mit den Pflanzen und Gewürzen, die beim Brauen Verwendung finden. Hier wird an Ihre Sinne appelliert: Natürlich sehen Sie viel, doch Sie können Ausstellungsstücke auch anfassen und riechen. Nach einer kurzen Geschichte zum Gebäude erfahren Sie mehr über die Entwicklung der Herstellungstechniken von der Antike bis in die Neuzeit, besuchen den Raum zum Thema Werbung und Plakate, der die Originalität zeigt, mit dem die Brauer ihre Produkte anpriesen, entdecken den Schankraum, in dem kulturelle Aspekte mit nachgebauten Schenken, Cafés der Belle Epoque oder Spelunken der 60er Jahre unter die Lupe genommen werden.

 

Europäische Biermuseum in Stenay

Europäische Biermuseum in Stenay

Europäische Biermuseum in Stenay

Europäische Biermuseum in Stenay

Europäische Biermuseum in Stenay

Europäische Biermuseum in Stenay

 


Der Museumsbesuch endet in der hauseigenen Taverne, wo regionale Produkte verkostet und erstanden werden können, darunter eine breite Auswahl an Handwerksbieren und industriellen Sorten, ob ober-, unter- oder spontangärig, sowie regionale Leckerbissen wie Bierwurst, Käse, Madeleines aus Stenay und vieles mehr.

 

Taverne von Europäische Biermuseum in Stenay

Taverne von Europäische Biermuseum in Stenay

Taverne von Europäische Biermuseum in Stenay

Taverne von Europäische Biermuseum in Stenay

Taverne von Europäische Biermuseum in Stenay

Taverne von Europäische Biermuseum in Stenay